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뚝베기 계란찜 너무 안되네요
리림의팬티 | L:0/A:0 | LV9 | Exp.29%
56/190
| 0-0 | 2015-02-08 20:27:54 | 1138 |
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인터넷에 본대로 똑같이하지만 계란3개에 똑같은 물비율로 넣고
중불로 끊기시작하면 한번 저어주고
그담에 약불로 표면이 익을때까지 끊이다가
젓가락으로 찔러보고 어느정도익으면 불끄고 뚜겅닫아서 뜸들인다는데
근데 무슨 곰보처럼 구멍 뚫려있고 잔뜩부풀어올랐따가 식으면 쪼그라들음
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리림의팬티 2015-02-08 20:28:06
정확히 시간을 어느정도 들여야되는지 모르겟음
찌끄래기 [L:8/A:145] 2015-02-08 23:47:43
뚝배기로 하면 먹고나서가 힘듬
리아루 [L:56/A:155] 2015-02-08 23:51:40
저도 뚝배기로 끓이는데
약불로 계속 저어주면서 만드는게 괜찮던데...
모양은 음..
북가인 2015-02-14 01:58:36
물을 소형 뚝배기 4분의 1정도만 넣고 팔팔 끓이세요.

최대한의 불을 켜둔 상태로 계란 두알 소금과함께 풀어둔걸 투하. 젓가락으로 저어가며 골고루 퍼뜨리세요.

그 후 어느정도 부풀려하면 바로 불끄고 끝.

얼마 지나지않아 이쁘게 부푼건 공기가 나가면서 바로 줄어들지만 막 먹을때는 이쁘게 먹기가능 이요.

물양은 말로는 힘들고 천천히 조절해보세요
showgun [L:45/A:549] 2015-02-16 18:46:14
잘 보고 갑니다.
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