츄잉~ chuing~

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여러분은 어떤쌀을 제일 좋아하시나요?

야마자키 | L:28/A:111 | LV11 | Exp.32%

74/230

| 0 | 2014-07-14 02:35:21 | 651 |

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저는 안남미를 제일 좋아해요!

꼬들꼬들한 식감과 특유의 맛과향 때문에 정말 최고인거 같습니다...만

제 주변사람들은 전부 손사래를 치더군요

이거 진짜 맛있는데 ㅠ

개추

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매화 [L:49/A:575] 2014-07-14 03:44:48

요것은 베트남쌀?!

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야마자키 [L:28/A:111] 2014-07-15 21:10:09

@매화

그렇슴다!

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오마르 2014-07-14 09:06:28

쟈스민 쌀을 좋아함. 한국인이나 일본인이 좋아하는 고시히카리같이 찰진 쌀은 사실 소화에 좋지 않죠. 국제쌀대회같은데서 우승하는 쌀 보면 죄다 쟈스민종자임. 근데 한국에서 쟈스민 사려면 너무 비쌈.

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야마자키 [L:28/A:111] 2014-07-15 21:10:21

@오마르

오 그 쌀은 어떻게 생겼나요??
식감은 어떤가요???

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오마르 2014-07-15 21:12:18

@야마자키

저렇게 길쭉하게 생긴 거에요.
한국이나 일본쌀도 여러종자가 있듯이
흔히 말하는 월남쌀도 여러종자가 있는데
그 중에 제일 잘 나가는 종자가 '쟈스민'

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뱅어뱅어 2014-07-15 21:07:59

저게 밥볶아먹을때는 괜찮던데 역시 익숙하지 않아서 그런가... 어색하더라고요 밥이 너무 꼬들꼬들하고 길죽길죽한게

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야마자키 [L:28/A:111] 2014-07-15 21:10:47

@뱅어뱅어

많은 한국 사람들이 그렇게 생각한데요 ㅋㅋㅋ
제가 독특한거죠

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오마르 2014-07-15 21:13:58

@뱅어뱅어

사실 볶음밥이야 말로 저런 쌀의 진면목이 드러나는 분야죠.
볶음밥은 쌀알이 하나하나 떨어져서 볶아져야 제맛이 나는데 한국의 찰진쌀은 쌀알끼리 잘 떨어지지 않아서 제대로 안 볶아져요.

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야마자키 [L:28/A:111] 2014-07-15 21:32:20

@오마르

동감입니다
볶음밥용으론 진리라고 해도 무방하죠

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존잘로우 2014-08-01 12:25:30

저는 저 쌀이 너무 싫더라구요 ㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠㅠㅠ 동남아에서 먹었을 때 고생 좀 했습니다

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