츄잉~ chuing~

▲

무개성이 바로 츠카사의 개성이라는 건가

마그틴 | L:57/A:294 | LV12 | Exp.92%

232/250

| 0-0 | 2015-08-28 21:09:43 | 768 |

[숨덕모드설정] 게시판최상단항상설정가능

1학년 우승자는 스페샬리티를 보고 뽑았으면서 말이죠..

개추

추천

반대 0

[숨덕모드설정] 게시판최상단항상설정가능

만화보기 2015-08-28 21:16:16

무개성이 아니라.....식재 본연의 맛을 가장 잘 살리는 요리가 특기인 요리인이라고 보면 될듯......

추천0

마피아 [L:29/A:36] 2015-08-28 21:58:38

식재의 맛을 극상으로 살리는건 대단한 능력인건 맞는데 식재빨이 좀 크게 작용하지 않으려나?

추천0

에르키스 2015-08-28 23:43:46

@마피아

평범한 식재에서 최고의 맛을 이끌어낼 수 있다면
오히려 식재에 구애받지않을 것 같습니다.

추천0

악어농장 [L:15/A:167] 2015-08-28 22:08:10

그떄는 3명 모두 맛과 요리 센스로는 우열을 가리기 힘들어서
결국 셋중에서 자신만의 요리가 확고한 하야마가 우승한거죠

처음부터 스페셜리티가 채점기준이 아니였음

추천0

HANAKANA 2015-08-29 00:56:11

드러내지 않는 것이 역으로 개성이 된다고 말했었죠.

요리인의 얼굴이 보이지 않는다는 건 소마가 죠이치로의 뒤를 쫓듯이 자기만의 요리에서 멀었던 것 같은거고,
츠카사의 경우는 만든이의 얼굴을 숨기는걸로 '이렇게까지 숨길 수 있는건 츠카사 에이시 뿐이다' 같은 결론을 내리게 하는거겠죠.

추천0

조용한새벽 [L:23/A:85] 2015-08-29 01:07:17

@HANAKANA

ㅇㄱㅇㄱ

추천0

조용한새벽 [L:23/A:85] 2015-08-29 01:11:05

@HANAKANA

첨언 하자면 츠카사밖에 이걸 할 수 밖에없다 라기보다는 음식 속에서 본인을 감추고 식재료 본연의 맛을 추구하는 것이 역으로 츠카사라는 사람의 특성을 오히려 뚜렷했다고 드러내는 쪽이 맞을 듯..? 그 넓고 넓은 요리계에 식재료 본연의 맛을 추구하는 사람이 없지는 않을 태고 최소한 토오츠키 학원 안에서는 츠카사가 최고 라는 의미인듯!?

추천0