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초밥잘알와보셈
대한민국 | L:0/A:0 | LV87 | Exp.22%
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| 0 | 2024-06-20 07:07:43 | 138 |
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일본에서익힌생선이나계란으로만든초밥을따로부르는명칭같은거있나

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[숨덕모드설정] 게시판최상단항상설정가능
이치노세아스나 [L:5/A:388] 2024-06-20 07:19:57
저도 모르겠음
이치노세아스나 [L:5/A:388] 2024-06-20 07:20:04
그냥 먹으면 다 거기서 거기임
대한민국 2024-06-20 07:33:06
@이치노세아스나
조화가중요한듯
이치노세아스나 [L:5/A:388] 2024-06-20 07:37:01
@대한민국
다들 그렇다고하네요
☆ [L:50/A:711] 2024-06-20 07:37:58
니모노?
대한민국 2024-06-20 07:51:05
@☆
아니초밥
대한민국 2024-06-20 07:51:21
@☆
장어초밥이라던지구운생선올리는
☆ [L:50/A:711] 2024-06-20 08:19:24
토로아부리?
대한민국 2024-06-20 08:27:11
@☆
찾아보니까아부리가굽다라는의미라이게맞는듯
더미더미 [L:89/A:372] 2024-06-20 11:27:37
보통 현지 스시집(오마카세)에 가서 먹으면

'~산의 ~를 ~에 ~해서 만든 ~입니다.'
ex) 히로시마 앞바다에서 잡힌 2m의 한치를 아부리 해서 유자향을 곁들인 니기리즈시입니다.

이런 식으로 코멘트를 해주기 때문에 그런 용어를 잘 사용할 일이 없습니다만

보통은 '니타모노' 정도로 부릅니다.

스시집에 가서 물어볼 때

"「니타모노」와 아리마스까?" 정도로 말하면 알아듣기는 할 겁니다.
더미더미 [L:89/A:372] 2024-06-20 11:32:08
비슷한 용어인 '아부리'는 겉면만 굽는 경우에 씁니다.
대한민국 2024-06-20 11:33:22
@더미더미
그냥 날음식 익힌음식 구분없는듯,,
더미더미 [L:89/A:372] 2024-06-20 11:35:42
@대한민국
선호되는 것들이나 뭉뚱그려 설명할 때 쓰이긴 합니다.

근데 아부리, 히카리모노 이런 것들보다 니타모노는 생소하긴 하죠.. 근데 날 것 안 먹는 손님이 의외로 많아서 요청이 들어가기도 해요

니타모노오 쥬우신니 오네가이시마스 라던가
대한민국 2024-06-20 11:37:12
@더미더미
오,,
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