아메리칸 셰프 라는 영화에 나왔던 파스타를 도전 합니다.

 

최근에 유튜브 알고리즘으로 자주 나왔음.

 

 

 

 

 

 

재료

스파게티면

마늘 많이

페페론치노

파슬리 많이

올리브 오일

버터

레몬

파르미지아노 레지아노

소금

후추

 

 

 

 

 

파슬리는 많이 다지고 면은 6분 삶습니다.

 

 

 

올리브 오일에 마늘 익히고

 

파슬리 넣고

 

면 넣고

 

버터, 레몬즙 넣습니다.

 

 

 

마무리는 치즈 갈갈쇼

 

 

 

 

완성

 

 

 

 

 

마늘, 파슬리, 올리브 오일이 많이 들어가서 알리오 올리오의 강화판 같은 느낌이네요.

 

파슬리 향 너무 강해...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

저거보다 새우, 바지락 토마토, 양송이 넣고 만든 파스타가 더 맛있었음...ㅎㅎ