성별 : 남성
생일 : 정보신청
키/몸무게 : 정보신청

본명은 불명. 트레버 필립스 공업의 사원 중 한 명으로, 이름답게 항상 앞치마를 두르고 나온다. 습격 미션 외에는 트레버 필립스 공업 미션에서 아즈테카 갱단의 공격에 맞서 싸우는 것으로 등장한다. 미션 완료 후에 제조 시설 2층에 다시 올라가면 셰프가 그대로 있는데, 일반 NPC처럼 때려죽이거나 쏴 죽일 수 있다. 하지만 어차피 부활하니 스토리에는 영향이 없다. 이후에도 마약 제조실에 가보면 가끔씩 셰프가 스폰되어 있다.