츄잉~ chuing~

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(급함)여러분 기름온도 확인할때요

힟모모행쇼 | L:4/A:134 | LV21 | Exp.98%

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| 0-0 | 2015-05-09 13:10:27 | 1821 |

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다코야키를 기름 150도에 3분튀기라고 적혀있었는데 기름이 150도인걸 어떻게 알 수있나요???

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SNANO [L:57/A:185] 2015-05-09 13:21:39

? 타코야키를 튀겨요? 굽는게 아니라?

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힟모모행쇼 [L:4/A:134] 2015-05-09 13:25:47

@SNANO

음... 다코야키 뒷면에 튀기거나 전자렌지에 돌리라고 써있었어요ㅋㅋ 전자렌지가없어서ㅠㅠ

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제로자키 [L:11/A:227] 2015-05-10 05:25:46

150도를 정확하게 파악할 수는 없겠지만
나무젓가락(일회용 말고 요리용) 끝부분을 냄비 안에 넣어서 기포가 올라오면
튀기기 적당한 온도로 달궈진겁니다.

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힟모모행쇼 [L:4/A:134] 2015-05-10 18:55:25

@제로자키

아..!! 그렇군요 처음알았네요ㅎㅎ 유용한 정보 감사드립니다!!

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검은검사 2015-05-10 05:41:17

뭐 만두처럼 냉동으로 된 그런걸까요
그런건 대충 후라이팬에 만두굽듯이 적당히 기름 두르고 돌려가며 익혀도 익긴 할텐데

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힟모모행쇼 [L:4/A:134] 2015-05-10 18:56:07

@검은검사

맞아요 냉동식품ㅎㅎ 튀기려다가 기름이 너무 많이 들어서 기름 두르고 적당히 익혀서 먹었어요 ㅠㅠㅋㅋ

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dkdus33 2015-05-14 19:34:33

제가 알기로는 기름에 젓가락을 넣어봤을 때 젓가락에 아무런 반응이 없다면 아직 기름이 끓지 않은 거고
기포가 조금 올라오면 100도였나 그리고 기포가 가득 올라오면 아마 130~50도 였던것 같아요ㅎㅎ

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케익케익 2015-05-15 04:09:50

요리프로에 보면 팬위에 대면 온도 알려주는 온도계가 있어요ㅎㅎ

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